Stefano Liberti a Tramonti di Sotto

Stefano Liberti, autore dell'inchiesta I signori del cibo, partecipa all'incontro Caporali e grande business ospite del Festival della Resistenza Alimentare di Tramonti di Sotto (Pordenone).

Con l'autore intervengono Yvan Sagnet e Fabio Ciconte. 

Un’indagine globale durata due anni, dall’Amazzonia brasiliana dove le sconfinate monoculture di soia stanno distruggendo la più grande fabbrica di biodiversità della Terra ai mega-pescherecci che setacciano e saccheggiano gli oceani per garantire scatolette di tonno sempre più economiche, dagli allevamenti industriali di suini negli Stati Uniti a un futuristico mattatoio cinese, fino alle campagne della Puglia, dove i lavoratori ghanesi raccolgono i pomodori che prima coltivavano nelle loro terre in Africa.

Un’inchiesta che fa luce sui giochi di potere che regolano il mercato del cibo, dominato da pochi colossali attori sempre più intenzionati a controllare ciò che mangiamo e a macinare profitti monumentali.